QUINOA DOCE COM MIRTILOS
pode-se comer ao pequeno almoço, lanche ou como sobremesa 😉
Ingredientes:
(4 pessoas)
125g quinoa
360ml leite magro
1/2 embalagem mirtilos congelados ou frescos
2 colheres sopa de sementes de chia
1 colher sopa de mel
1 colher sopa raspas de limão
Para decorar:
2 colheres sopa mirtilos frescos
50g lascas de coco (opcional)
canela moída q.b.
Preparação:
Colocar num tacho a quinoa com o leite e deixar ferver durante 15 minutos em lume brando. Adicionar os mirtilos e deixar por mais 5 minutos. Retirar do lume e adicionar no tacho os restantes ingredientes. Misturar bem. Colocar o preparado em pequenas taças e comer quente ou levar ao frio e deixar para o dia seguinte.
Colocar num tacho a quinoa com o leite e deixar ferver durante 15 minutos em lume brando. Adicionar os mirtilos e deixar por mais 5 minutos. Retirar do lume e adicionar no tacho os restantes ingredientes. Misturar bem. Colocar o preparado em pequenas taças e comer quente ou levar ao frio e deixar para o dia seguinte.
e voilà! 😋
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