Musse de chocolate de tofu com amêndoas laminadas

MUSSE DE CHOCOLATE DE TOFU COM AMÊNDOAS LAMINADAS

Pode-se comer ao pequeno-almoço, entre as refeições ou ao lanche 😉

Ingredientes (para 6 taças):

600g tofu cremoso - clicar aqui para saber qual é (encontra-se no Celeiro)
300g chocolate mínimo 50% ou 70% (eu fiz com 50%)
1 a 2 colheres café de geleia de agave (opcional)

Amêndoas laminadas (opcional)

Preparação:

Aquecer num tacho com água e derreter o chocolate em banho maria.

Triturar o tofu com a varinha mágica e se quiser adicionar o xarope de agar agar e triturar tudo.

Juntar o chocolate derretido ao tofu e mexer muito bem até incorporar tudo.

Colocar em taças de vidro.

Numa frigideira saltear um pouco as amêndoas até ficarem douradas e depois colocar por cima do chocolate que já está nas taças de vidro.

Levar ao frigorifico até à hora de servir.

e voilá!😋